一、放生鳝鱼的好处和坏处

1、一切众生本具佛性，以迷悟之不同，致升沉以迥异。诸佛以背尘合觉，圆彰本有法身，享常乐我净之四德。众生以背觉合尘，迷逐五欲六尘，受生死轮转之幻苦。虽则升沉不同，其佛性未有少异，处染不垢，修治不净。诸圣愍念众生本具佛性，剧受业苦，劝行放生，解脱厄难，并祝愿一切众生往生阿弥陀佛极乐世界，以往生即不退，不退即成佛，是最爱惜众生本有佛性也。

放生之义，备摄众行。凡举改恶迁善，断惑证真，自他共出轮回，凡圣同往西方，皆是放生之行，以度脱种种生死苦故。其理深远，兹以通俗事例论之。

放生乃净业所摄。印祖言：“按观无量寿佛经，净业正因有三。一孝养父母，奉事师长，慈心不杀，修十善业，此四种属世善。二受持三归，具足众戒，不犯威仪，此三种属戒善。三发菩提心，深信因果，读诵大乘，劝进行者，此四种属慧善。前二大小随人，此则唯属大乘。此十一事，若全若半，乃至一事，以深信愿，回向净土，皆得往生。”（增广文钞卷四陈圣性贞女贞孝净业记）放生即合慈心不杀，仅以放生回向往生极乐世界，也必将往生。放生也需依此发愿。

放生有种种形式，不拘于特定的时间地点与种类。若要放生，即可依据环境条件随缘、随力以实行之。如在树林可放鸟类，在河流可放水族，劝人吃素、施送善文、阻人操戈、销毁杀具等，都是放生。

各种车辆，尤其机动车辆行驰途中，可能碾到或撞到很多虫蚁、飞蛾等，如雨后开车路面蚯蚓蜗牛较多，高速公路开车飞虫躲避不及，毙命车前窗上。即便为放生运输等，也难免同时戕害生灵，不可不预为之计。若是行车途中，同时播放佛号佛咒等，则可转变此处因缘。（可以用车本身的CD机、念佛机等。佛号梵声不可思议，即便声音小，不被听闻，其所广延的解脱信息与救度光明也能护念众生，作得度因缘）车内播放庄严的佛乐（如阿弥陀佛名号、大悲咒、心经等），以诸佛深悲大愿力、佛号陀罗尼的光明功德与唱诵者、行车人的真切信愿力，这些受伤害的生灵即可因祸得福，脱离恶道，往生善道。他们也因此染识佛种，将来能于佛法中随类发起现行，闻法得度。或有当下能往生净土者。无量寿经云：“我若成正觉，立名无量寿，众生闻此号，俱来我刹中。”弥陀已成佛，净土已安立，不可不仰仗弥陀慈悲，转教光明名号，普令有情往生。南无阿弥陀佛！

2、夏天路面虫蚁较多（其他时候也有，夏天尤其多），诸事细节都需谨慎。不可随地倒水，以免殃及无辜；不可轻易践踏草丛，以免破它卵穴。书中处处垂训：“一比丘得六神通，与沙弥同处。定中见其七日当死，因遣省亲，谕以八日再来，盖欲其死于家也。至八日，沙弥果来。比丘复入定察之，乃知沙弥于归路时，见流水将入蚁穴，急脱袈裟拥住。以是因缘，寿至后成罗汉。”（见《经律异相》）“宋宋郊、宋祁，兄弟同在太学。有僧相之曰：‘小宋大魁天下，大宋不失科甲。’后春试毕，僧见大宋贺曰：‘似曾活数百万生命者。’郊笑曰：‘贫儒何力及此？’僧曰：‘蠕动之物皆命也。’郊曰：‘有蚁穴为暴雨所浸，吾编竹桥渡之。岂此是耶？’僧曰：‘是矣。小宋今当大魁，公终不出其下。’及唱第，祁果状元。章献太后，谓弟不可先兄。乃易郊第祁第十。始信僧言不谬。”（见《安士全书》）“杭州民妇某氏。好杀生。尤恶蚁。污损饭食。辄烧杀之。寻蚁穴。非填塞之。即以汤浇之。杀蚁无算。后生一子。方孩抱。为群蚁攒啮。遍身肿烂而死。”（见《感应篇汇编》）

3、尤当注意者，不可在道路随意丢弃食物。见到路上有食物，如甜品、腥膻、果皮等，都当捡起放在路边僻静处，以防聚集虫蚁，丧身车轮脚下。（孩童喜吃零食，须更注意，早教其戒零食最好）《感应篇汇编》言：“草木尽属生灵。虮蛾都关佛性。或坏垣而破蛰。时覆巢以毁卵。以至弃膻聚蚁。积水生蛆。珍玩鱼鸟。致物以饲。我虽无杀之心。彼则有死之道。皆宜避忌。预护生全。是谓不放之放。放无常物也。”平日行路，亦应注意虫蚁，且念佛号。弘一大师持戒严谨，慈悲心切，每坐都必先看座处，防止有小虫在，吾人应当恭敬随学。沙弥律中，有行步不伤虫蚁咒，按《安士全书》所记：“每日清晨，未下床时，先默念佛号数声，祝曰：‘从朝寅旦直至暮，一切众生自回护，若于足下误伤时，愿汝实时生净土。’随持咒七遍，咒曰：‘唵地利日（音支）利娑婆诃。’持过七遍，然后投足于地，则无误伤之患。”

4、家中米面生虫，若粗心莽撞，簸量淘煮，必致死伤无数。欲食用，可几日前将米面晾出，待虫子自己逃离，再淘洗食用。若贮藏在阴潮处，生虫很多，不能全去，可以将这部分米面施舍给他们吃了，并为他们念佛，回向早日往生极乐世界。不可久蓄积水，如雨水落在盆内，要及时倒进下水道。水蓄久了会生虫，以后倒掉便难避免伤生了。南无阿弥陀佛！

5、
不可伤害蚊虫蝇子等。贤愚经云：“舍卫国中有一老公出家。儿小即为沙弥。共父入村乞食。村远日暮。父老行迟。儿畏毒兽急扶其父。推父堕地应时而死。佛言。我知汝心。无有恶意。不得杀罪。此由过去父病睡卧多有飞蝇数来恼触。父令逐蝇。蝇来儿额。以杖打之即杀其儿。亦非恶意今还相报”（见《法苑珠林》）印祖也谆谆教导：“打蝇之家，蝇更多。杀蜈蚣之人，常被蜈蚣咬。彼欲卫生于现生，而现生亦未必得益。由此一生常怀杀心，将来生生世世，常被人杀。但以未能亲见，尚乐以忘疲而杀。古书中有恶蚁者，蚁盈其尸。恶蝇者，蝇集其体。”（文钞三编卷二复净善居士书三）索达吉堪布悲智诚笃，对一蚊虫都平等救度，吾等应随学。堪布在《旅途的脚印·血施》中写道：“只见它伸出吸管，插入了我的手臂。我一边念着观音心咒，希望它能早日解脱，一边欣赏它吸血的憨态。可能是怕一不留神丢失了这份难得的食物，它始终目不斜视并纹丝不动。不一会儿，细细的肚子变得滚圆。它满意地抽出吸管，可能是吃得太多的缘故吧，笨重的它飞飞停停，在我身上驻留了好几次，才颤颤巍巍地离开了，空气中又响起了嗡嗡的声音，与刚才不同的是，欢乐的成份更重了。没想到，心情快乐的时候，连蚊子也能奏出美妙的音乐。
我赶紧

6、相信大家很多人都吃山药的,也有一部分吃铁棍山药的熬粥什么的,大家都知道铁棍山药比较细,去皮不好去,那么,铁棍山药怎么去皮呢?下面介绍铁棍山药的去皮方法,以及怎么保存。

7、清蒸的话,其实铁棍山药的皮也可以吃,如果真的不想吃皮的话可以先蒸,然后蒸熟后趁热皮一撕就掉了。

8、做烫的两种办法,第一种切成5里面左右的段,然后用去苹果刀慢慢削,或者用干净的钢丝球边洗边擦。

9、用干净的清洁球来回轻轻搓,搓山药时可对着水龙头下边放水边搓,水可放小的,免得浪费水,这样搓出的山药不会使你的手痒,也不会变色,并且还不会粘手。

10、去皮山药发生酶的褐变导致颜色变深。褐变的发生主要有三个条件:多酚勒物质,多酚氧化酶和氧。山药削皮后暴露在空气中,其中的多酚类物质和氧发生反应产生邻醌,再进一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。现实生活中这种情况不少见,像苹果、茄子、莲藕等等去皮以后都会发生酶的褐变导致颜色变深,把削皮后的山药浸在冷水里,使其与空气中的氧隔绝就不会变色了。如果吃的话是没有问题的,不过做好菜以后色泽不好看。

二、南京迈皋桥哪里可以放生鱼

1、防止山药变黑的三种方法:

2、切山药是不要用金属制的道具(不锈钢的可以用)用木制的或者所料制的刀具。

3、切好的山药泡在盐水或者加油醋的冷水里,还可泡在柠檬水里,等炒山药的时候再滗水涝出来。

4、也可以把山药先用水炒一下。

5、购买山药后如果不马上食用,就要立即对其进行妥善处理,以确保山药的品质和口感不变。具体处理方法如下:

6、①山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装,分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻。

7、②山药食用时不需要解冻,水烧开即可下锅,既方便又能确保山药品质。

8、如果家里通风设施比较好的话,可以放在常温通风处保存,使用这种方法一般可以存放3～6个月,在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药,最好能让他们散开。

9、这种方法不经常使用,因为运用不好,会破坏山药的口感和品质。其做法是,将山药折断,然后将切口处用米酒进行浸泡,再用吹风机吹干,促使断口处愈合,最后用餐巾纸包好,放在阴凉处,可保存数月左右。

10、放生，即赎取被捕之鱼、鸟等诸禽兽，再放于池沼、山野之中；大智度论：诸馀罪中，杀业最重，诸功德中，放生第一。